1ヶ月限定でお楽しみいただいているプロデュースコース。2/10から3/9までは「小草生月(おぐさおいづき)」です。
2月の異名「小草生月」は、春を待つ小さな草花があちこちに芽吹いてくる月のこと。
草花が萌え出ずるような賑やかなメニューです。
今月のプロデュースコース「小草生月(おぐさおいづき)」 11,000円
前菜 鶏ときのこのバロティーヌ
焼前菜 ホワイトエビの花揚げ オーロラソース
魚料理 ケルン特製ブイヤベース 又は 真鱈のムニエル ブールブランソースとアイオリソース
サラダ グリーンサラダ 黒こしょうドレッシング
肉料理 国産牛サーロイン80g 又は 国産牛フィレ80g
お食事 ライス 又は ドイツパン (プラス+¥1,000でガーリックライスに変更できます)
デザート ティラミス
食後のお飲み物 コーヒー又は紅茶
前菜 鶏ときのこのバロティーヌ
焼前菜 ホワイトエビの花揚げ オーロラソース
魚料理 ケルン特製ブイヤベース
魚料理 真鱈のムニエル ブールブランソースとアイオリソース
サラダ グリーンサラダ 黒こしょうドレッシング
肉料理 国産牛サーロイン90g 又は 国産牛フィレ90g
お食事 ライス 又は ドイツパン (プラス+¥1,000でガーリックライスに変更できます)
画像はガーリックライス
デザート ティラミス