インフォメーション / 川越駅

Information

店名 鉄板焼ケルン
所在地 〒350-0046
埼玉県川越市菅原町23-1 アトランタビル2F
TEL 049-225-1581
代表 金子慶三
営業時間 ランチタイム:11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナータイム:17:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日 年末年始
カード利用 VISA / MASTER / UC / DC / UFJ(ミリオン) / DinersClub / AmericanExpress / JCB / NICOS(日本信販)
席数 40席
禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場 アトランタビル内の駐車場有 90台(共用)※車高制限が150cmになっております。
それ以上の車高の場合、少し離れておりますが第2駐車場(川越東口駅前駐車場)をお使いください。

ACCESS

東武東上線 / JR 川越駅 東口 徒歩3分

シェフ紹介

鉄板焼き ケルン / シェフ
店長
望月 孝二


都内でミシュランの星を獲得した老舗鉄板焼き店で
修業したのち、様々なジャンルの飲食店に就き
磨きを増してケルンの料理全般の構成を担当
鉄板焼き ケルン / シェフ
副店長
岸川 泰之


音響の専門学校でレコーディングを学び
映像設営の職に就いたのち、横浜でイタリアンの
修行をし鉄板焼きの道へ。異色の経歴を活かし腕を振るう。
鉄板焼き ケルン / シェフ
ワインソムリエ
相原 博


ドイツの鉄板焼店で修業後、日本に帰国し
調理学校の講師として活躍。ソムリエの資格を取得し
ケルンでは鉄板焼きとワインのマリアージュを追及。
鉄板焼き ケルン / シェフ
焼き手
小久保 賢人


ピッツェリアでピザ作り、調理の基礎を学んだのち、
ケルンへ。焼き手としての腕を振るいながら、
精肉の管理や目利きの勉強中の期待のルーキー。

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